手づくり最中 栗 てづくりもなか くり

栗をふんだんに使った栗餡をはさんでいただく、ちいさな手づくり最中です。
ハート
販売期間
10月1日〜12月中旬
価格(税込)
【5個入】1,188円 / 【10個入】2,376円
熱量
32kcal(1個13g当たり)
日保ち
15日

栗の季節ならではの味わい

米どころ近江の糯米を使い、さっくりと焼き上げた白い麩焼種(※)。
刻み栗入りの濃厚な栗餡をはさんでお召し上がりいただく手づくり最中です。

栗の風味をいかした、この季節ならではの味わいをお楽しみください。


※【麩焼種について】
糯米に砂糖や水あめを加えほのかな甘みをつけた最中種のこと。ふくみ天平などに使う最中種は糯米を蒸し、お餅にしてから焼きますが、麩焼種は水を吸わせた糯米と砂糖を捏ねてつくります。生地に砂糖を加えることで、さっくり軽く焼きあがるのが特徴です。

食物繊維を多く含んだ寒天

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