八日市玻璃絵館

英国の雰囲気漂う八日市玻璃絵館。
甘い香りが立ちこめる店内は、素材の味をひきだした和菓子や、バームクーヘンをはじめとした洋菓子を揃えるほか、季節の素材を使ったシェフ自慢のスイーツが並びます。 ゆったりとお買物をお楽しみください。

【お知らせ】
八日市カフェは、2017年オープン予定の「八日市の杜」の開店準備のため、営業を終了いたしました。

2017年オープン予定の新店舗では、看板商品のショコラバーム、シェフズカウンターでは世界大会優勝シェフによるスイーツをゆっくりお召し上がりいただけるカフェを併設予定です。どうぞご期待ください。

八日市玻璃絵館が、2017年に「八日市の杜」として移転オープンいたします。
現在の八日市玻璃絵館から東に向かって車で5分。木々に囲まれ、静寂で清らかな鎮守の森の「若松天神社」の境内へ。
店舗オープンまでの道のりを、こちらのページでお伝えいたします。

杜(もり)の中の上棟式

7月末、蝉しぐれの杜(もり)の一角で上棟式が執り行われました。あたり一帯を包むミーンミーンという鳴き声は不思議とうるさくありません。

遊び心あふれる小道森もずいぶん切り開かれ、明るい陽射しが射し込むようになりました。

新しいお店は“鎮守の森”の中に──2017年移転オープンの「八日市の杜」。現地がいよいよ動き出しました!

スタッフのご紹介

小野林範シェフ、「WPTC2012」で優勝
2012年7月8日、9日にネバダ州ラスベガスで行われた製菓の国際コンクール「WPTC2012」において、チームジャパンが連覇を成し遂げました。
クラブハリエから、チョコレートピエス部門担当として小野林範シェフ、シュガーピエス(アメ細工)部門担当でチームキャプテン妹尾徹也(せのお てつや・日牟禮工房シェフ) が参戦。
小野林範シェフは、チョコレートピエス部門においても見事優勝という快挙を果たしました。

WPTC2012について詳しくはこちら

店舗情報

お問い合わせ

住所
〒527-0021
滋賀県東近江市八日市東浜町 1-41
詳しい地図はこちら
電話番号
0748-23-4880
取扱商品
和菓子・洋菓子
定休日
火曜不定休

営業時間

店舗
9:00〜19:00 (日・祝は18:00閉店) 

営業日カレンダー

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