むかしむかし、都を囲む山々には、冬の氷を蓄えておく氷室がありました。

夏の足音をきくころに、はるばる宮中へと運ばれた氷室の氷は、
口にすれば夏やせしないとされた貴重なもの。
厳しい暑さを前にした6月1日には、
健やかであるようにと臣下に氷を分け与える、賜氷節（しひょうせつ）もおこなわれました。

みそ風味の道明寺を外郎で包み、氷に見立てた赤い羊羹をのせた氷室で、
古人が氷に寄せた思いをつたえます。

四季折々の行事「歳事」。暮らしの一部として根付く歳事は遠い昔から和菓子とふかい結びつきがありました。「暮らしとお菓子」では、歳事とそれにちなむたねやのお菓子をご紹介いたします。