天の川のほとりでひときわ輝く織女（しゅくじょ）と牽牛（けんぎゅう）の二つ星。
年に一度、七月七日の夜にだけ二人がめぐりあえるという伝承は、はるかむかし中国から伝えられ、多くの人に親しまれてきたもの。七夕にはこうした物語とともに、さまざまな風習も行われてきました。竹や笹に短冊を結び、星に願いを託すのもそのひとつ。

瑞々しい青笹で包む「星あかり」は星のきらめく七夕におもいを寄せた節供菓子。
口あたりもつるりと涼しい葛餅に、ふっくら炊きあげた北海道小豆と、酸味と苦味のバランスがほどよい日向夏をあわせました。ほのかな笹の香りとともにお楽しみください。