商品介绍
TANEYA卡斯特拉蛋糕
由娴熟的糕点师一块一块精心烤制而成。
搭配以北海道产红豆制成的红豆馅，清润、绵密，与馅料相佐，风味更显温柔。
- 无法提供海外寄送服务
松软轻盈的卡斯特拉蛋糕
由糕点师一块一块精心烤制的“TANEYA新式卡斯特拉蛋糕”，比传统卡斯特拉蛋糕多了一份空气般的“松软轻盈”，这种口感深受欢迎。到2025年，已累计售出约340万个。
要做出这样湿润细腻的质地，离不开长年制作卡斯特拉蛋糕匠人所积淀的直觉与手艺。
另附的红豆馅，同样选用北海道产红豆，精心熬制，口感柔滑细润，与蛋糕一同入口，相得益彰。
食材
北海道产的小麦
我们选用北海道产的小麦粉，特别适合制作湿润绵密的卡斯特拉蛋糕。
隐藏的风味奥秘
面糊搅拌力道多一分，口感与风味便截然不同。因此匠人以轻柔稳健的手法，避免过度搅拌，
仅借一丝“盐”味轻敛甜度，构成深藏不露的味觉层次。
红豆沙 + 蜜渍红豆
采用北海道产的红豆。
为保留豆粒口感，将细滑豆沙与蜜渍红豆轻柔融合，让两种口感在舌尖交映成趣。