百本以上もの栗の木を使った店舗。栗林の中に居るような木のぬくもりが感じられる空間です。
併設のカフェでは、しっとりとした〈カステラ〉、ふっくらと焼きあがった〈八幡カステラ〉がお召し上がりいただけます。
また、カステラと同じ新鮮な卵を使った〈オムライス〉もご用意いたします。建築に使う栗材は、建築家・建築史家 藤森照信氏とともに長野県の山奥の雑木林で一本一本選びました。生命力のある自然の姿をそのままに活かしています。

たねやの「カステラ」専門店
ショップ内のカステラ工房
山本徳次の書を形どった「栗百本」の柱

季節限定商品

八幡カステラ ショコラ

期間限定:1月14日〜2月14日

生地にチョコレートを混ぜふくよかに焼き上げた限定のカステラです。
深い味わいと香りをお楽しみください。

カステラ

カステラ

三代目山本徳次が精魂こめて極めた味たねやのカステラは、製法や技術を代々受け継いできた大切なお菓子。しっとりきめ細やかな生地も、 長年職人がカステラと向き合い、工夫をかさねる中から生まれたものです。

八幡カステラ

八幡カステラ

焼きたての食感や卵の風味をもっとお楽しみいただきたい。そんな思い入れから生まれた「八幡カステラ」。長年カステラづくりで培われた細やかな職人の感性と手わざで、丁寧に焼きあげています。別添の餡をかけてお召し上がりください。

大判カステラ

大判カステラ

パーティーやお祝いの席に。カステラを大判サイズでご用意しました。お客様のご要望に応じて、刷り込みも対応いたします。
※要予約:5日前 まで
※刷り込みにオリジナルの図柄をご希望の場合は、追加で日数をいただきます。

焼きたて八幡カステラ

焼きたて八幡カステラ

焼きたての食感を存分にお楽しみいただけます。焼きあがりならではの、ザラメの食感や、ふわふわの軽い生地、焼きたてでしか味わえない一品。 ※生地の美味しさを感じてもらうため焼き立てには餡はつきません。

栗林の中に居るような木のぬくもりが感じられるカフェでは、しっとりとした〈カステラ〉、ふっくらと焼きあがった〈八幡カステラ〉がお召し上がりいただけます。
また、カステラと同じ新鮮な卵を使った〈オムライス〉もご用意いたします。

住所

〒523−8533  滋賀県近江八幡市北之庄町615-1

アクセスについて、詳しくはこちら

電話番号 0748-33-6666
取扱商品 和菓子・洋菓子

定休日

年中無休(1月1日を除く)

敷地内への、ペットを連れてのご入場は
お断りしております。ご了承下さい。
敷地内については所定以外での喫煙は
お断りしております。ご了承下さい。
営業時間 【カステラショップ】9:00〜18:00
    【カフェ】9:00〜18:00(ラストオーダー17:00)
    【食事】11:00〜売り切れ次第終了

※引き続き、敷地内の工事が進行中です。「たねや農藝」含め工事エリアのお客様のご入場はご遠慮いただいております。大変危険ですので、ご理解の程お願い申し上げます。

※台風・大雪等の影響で営業時間を変更させていただく場合がございます。 特別警報発令時は、予告なく臨時休業させていただきます。

ページトップ