さわやかな風、緑にかこまれた丘。どこか懐かしいふるさとの空間から、和菓子の魅力を発信いたします。
近江八幡の地を離れることなく140年余の歴史を歩んできた「たねや」。新しい時代を創り出す新たな挑戦がはじまります。

代表銘菓「ふくみ天平」をはじめとする定番商品や、日本の伝統や文化を大切にした歳時菓。四季折々を感じる季節菓子や、ここでしか出会えない限定のお菓子など、たねやの全商品を取り揃えます。また、田畑づくりに取り組むラ コリーナ近江八幡では、トマトをはじめとする野菜をテーマにしたお菓子や、一年を通し季節ごとの植物の葉を使ったお菓子などが新登場。素材が自然の恵みであることを常に感じながら、生産者の顔が見えるお菓子づくりを目指し、たねやの魅力を発信してゆきます。
できたて工房では、たねやのあんこと生クリーム、季節の果実を添えた「生どらやき」を販売。菓子職人がお客様の目の前で仕上げます。

たねや店舗で最大級の品揃え
目の前で仕上げるできたて工房
壁面を彩る和菓子の木型

生どら チョコバナナ

期間限定:4月13日〜5月下旬

絶妙な焼き具合のふんわりとした生地に、瑞々しく甘さ控えめに炊き上げた粒餡とバナナ、生クリームを盛りつけ、クラブハリエのガナッシュをかけて仕上げたどらやきです。

どらソフト(プレーン / ラズベリー)

期間限定:4月29日〜9月下旬

どらやきの生地に、瑞々しく甘さ控えめに炊き上げた粒餡とソフトクリームをたっぷりと挟んだどらやきです。
甘酸っぱいラズベリーソースをトッピングした爽やかな酸味が自慢の「どらソフト ラズベリー」もご用意しております。

  • たねや饅頭 桑の葉
  • ふくみ天平(限定パッケージ)
  • たねや寒天 豆寄せ
  • 五六あわせトマト
  • お干菓子トマト
  • だんご バジル&トマト

バームクーヘン専門店B-studio最大のショップ・イン・ファクトリー。「クラブハリエ」の驚きとにぎわいをお届けします。
昔ながらの製法で一層一層丹念に焼き上げる手づくりのバームクーヘン。カフェでは四季折々の美しい自然のなか、やさしい木のぬくもりに抱かれながら、バームクーヘンをゆったりと味わっていただきます。

バームクーヘンをメインに、一面ガラス張りの工房で焼き上げる「焼きたてバームクーヘン」、クッキー生地にバームクーヘンを練り込んだ「バームサブレ」など、バリエーション豊かに揃います。レーズン入りのバタークリームをはさんだ「バームサンド」など、新しい商品も登場。 さらに、伝統ある本場ドイツの味わいをクラブハリエで表現するなど、バームクーヘンの奥深さを極め、新たな世界を目指します。
樹々の年輪から生まれたバームクーヘン。ラ コリーナ近江八幡でバームの森をお楽しみください。

ショップ内のバームクーヘン工房
バームサブレなど、バリエーション豊かに取り揃えます
2種のソフトクリーム(クリーミー/ミルキー)

バームサンド(いちごミルク)

期間限定:4月23日〜5月下旬

いちごを贅沢に使ったミルキーなクリームを、バームサブレではさみました。
期間限定販売のバームサンドです。

  • バームクーヘン(限定パッケージ)
  • バームサンド
  • バームサブレ

テラス席を設けたカフェでは、自然の風景を眺めながら焼きたてのバームクーヘンが味わえます。奥深い山から切りだされた栗材。その自然のぬくもりが伝わってくるテーブルや椅子、照明などの内装も全て建築家・建築史家 藤森照信氏のデザインです。

メインショップ 店長

工房 シェフ

カフェ 店長

住所

〒523−8533  滋賀県近江八幡市北之庄町 ラ コリーナ

アクセスについて、詳しくはこちら

電話番号 0748-33-6666
取扱商品

和菓子・洋菓子

敷地内への、ペットを連れてのご入場は
お断りしております。ご了承下さい。
敷地内については所定以外での喫煙は
お断りしております。ご了承下さい。
営業時間 【メインショップ】9:00〜
    【カフェ】9:00〜 (ラストオーダー17:00)
※焼きたてバームクーヘンが無くなり次第、ドリンクオーダーのみ
※ジュブリルタン特設コーナーでのパン販売は、パンが届き次第OPEN(10:00頃)いたします

※引き続き、敷地内の工事が進行中です。「たねや農藝」含め工事エリアのお客様のご入場はご遠慮いただいております。大変危険ですので、ご理解の程お願い申し上げます。

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