春三色

小さなお膳に、小さなお椀。
ひな壇を飾る道具の数々は
飾るだけでなく
幼子のおままごとに使われてきました。
小さく愛らしいお菓子に
おままごとの風情と、
春の節供への変わらぬ願いをこめました。

よもぎを使い、粒餡を包んだ草もち。
桃のジュレと白餡を、お餅で包んだ桃もち。
金柑の甘露煮を刻み入れたほろほろ優しい味わいのしぐれ。
のどかな春をうつした三色のお菓子です。

たねやの歳時菓について

四季折々の行事は暮らしの一部として根付き、昔から和菓子ともふかい結びつきがありました。「暮らしと歳時菓」では季節ごとの行事やお祭りと、それにちなむたねやのお菓子をご紹介いたします。

暮らしと歳時菓