素材のおいしさをそのままに

どらやきは素材や生地の質がそのままおいしさにつながるお菓子です。
北海道の契約農場で収穫され、何度も選別をかさねた小豆と白小豆を瑞々しい粒餡に仕上げています。
生地もその日の気温や天候による変化を見極め、焼き上げたもの。

小豆と白小豆を使った二種類の粒餡と甘く香る生地をお楽しみください。