ふくよかな求肥入りの餡を、米どころ近江の糯米を使った芳ばしい最中種にはさんでいただく手づくり最中。たねや初伝、ゆるぎない代表銘菓です。

小豆皮パウダーをくわえた最中種に北海道産小豆の餡をはさんでいただく手づくり最中。素材の味わいをシンプルにお楽しみいただける一品です。

「本生」の羊羹をいつでもお楽しみいただけるよう職人が季節にあわせ調整しました。独自の「本生製法」で小豆本来の旨味を追求した冬限定の羊羹です。なめらかな口あたりと小豆の風味をお楽しみください。

ほっくりと蒸し上げた栗を丁寧に裏ごしし、寒天を加えることでなめらかな口あたりに仕上げました。 栗本来の濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

栗の味わいと食感をそのままに仕上げた、贅沢なお菓子です。