"おもいを包む"、素朴な和菓子

生地でくるりと餡を包むお饅頭は和菓子づくりの基本。
たねや饅頭は「つつむ」という大切なおもいに立ち返り、生まれた一品です。

「千葉半立」は甘みの強い落花生。ピーナッツペーストに砕いた落花生を合わせ、白餡とやわらかな生地で包み、素朴なお饅頭に仕上げました。
食感や香ばしさをお楽しみいただけるよう、砕いた落花生は生地にも加えています。