北海道小豆の旨味をそのままに

素材の味が素直にあらわれるお菓子だからこそ、素材の旨味をそこなわぬように。
大粒の北海道産小豆を独自の製法により、小豆本来の風味を大切にふっくらと炊き上げました。

餅は滋賀羽二重糯を使った杵搗き餅。あっさりと上品な甘さのぜんざいです。
米どころ近江のふくよかなお餅とともに、小豆のゆたかな風味をお楽しみください。