商品介绍
铜锣烧
选用北海道产红豆精心熬制的清润红豆粒馅与白小豆粒馅，
饱满夹入蓬松烤香的饼皮之中，成就这款朴实而丰盈的铜锣烧。
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保留原材料的本真之味
铜锣烧的美味取决于原材料和饼皮的品质，真实映照每一种食材的质地。
我们选用来自北海道合约农场收获的红豆和白小豆，经多次筛选，方熬成这等润泽的粒馅。
饼皮也随当天的气温与气候变化调整火候，只为烤出最适宜的口感。
敬请品尝红豆和白小豆两种粒馅与甜香饼皮在舌尖交融的和谐美味。
食材
饼皮
饼皮用铜板烘烤而成。
铜板的导热性能卓越，能让热度均匀渗透，是烤制铜锣烧的最佳烘焙工具，烤出的饼皮蓬松柔软。
北海道产的红豆
粒馅采用北海道合约农场直供的精选红豆。甜味清浅，保留了豆粒的润泽口感。
北海道产的白小豆
TANEYA所用的白小豆，颗粒细密，口感柔滑，散发红豆本身清雅微甜的香气。
白小豆因产量稀少，更显珍贵。