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ラ コリーナ日誌
上生菓子 春らんまん
Text : 桂浩子（広報室）
- #たねや
寒さもゆるみ、陽ざしも日に日にあたたかく。この時季、ラ コリーナ近江八幡の田んぼではそろそろと菜の花も咲きはじめます。
黄色い花のあいだをあちらからこちらへ。ひらひらと舞う蝶は別名を胡蝶（こちょう）といいます。
菓銘 舞胡蝶
たおやかに舞う姿は、風にあそぶ花びらにも似て。春の野にひらめく胡蝶を外郎（ういろう）であらわしました。
折々の上生菓子はたねやの各店舗にてご注文を承ります。和菓子職人がつくりあげる春の景色をお楽しみください。
