ラコリーナ米の新米をおはぎに

今年の新米「ラコリーナ米」を使ったおはぎです。瑞々しい粒餡を包んで仕上げました。

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竹皮に包んだ温かいおこわ

ほくほくとした食感に蒸しあげた栗を贅沢にのせた季節限定のおこわです。

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塩味をおさえたやさしい味わい

季節の野菜にほんのり甘みとコクを感じる出汁を合わせ、仕上げに近江八幡名物の赤こんにゃくを添えた一品です。

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国産栗とバニラアイスの贅沢なパフェ

サクサクのダコワーズやキャラメル、バームクーヘンなど最後の一口まで飽きのこない一品。

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新食感モンブラン

チョコレートをサンドしたバームクーヘンminiの上に栗アイス・濃厚な生クリーム・栗の泡をのせた新食感モンブラン。

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季節限定のチョコシェイク

すっきりとしたチョコレートシェイクです。

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甘辛い醤油だれのだんご

みたらしだんごにすりたての香り豊かな胡麻を添えました。

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• ＃おやつ
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どらやきと栗ペーストの組み合わせ

味わい豊かな栗ペーストと、瑞々しい粒餡、生クリームをたっぷりと挟んだどらやきです。

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生クリームと粒餡

どらやきの生地に、瑞々しい粒餡と生クリームをはさみました。

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ふわふわなパンケーキ

ご注⽂を受けてから職⼈が焼き上げる、どらやきの材料を使ったふわふわなパンケーキです。

• ＃焼きたてスイーツ
• ＃メインショップカフェ

“できたて”を楽しめる

クラブハリエ自慢の焼きたてのバームクーヘンmini。

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• ＃おやつ
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あまい香りがふんわりと

焼きたての食感と卵の風味をお楽しみいただきたいという思いから生まれた、自慢のカステラです。

• ＃焼きたてスイーツ
• ＃カステラカフェ

カステラと同じ「たまご」

たまごたっぷりのオムライスに赤こんにゃくと赤米・黒米入りのご飯、いりことかつおの香ばしい出汁あんかけにはトマトをあわせました。

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• ＃カステラカフェ

揚げたてのライスコロッケ

赤米・黒米入りのご飯でゆでたまごを包んだライスコロッケです。

• ＃ランチにおすすめ
• ＃フードコンテナ

バームクーヘンとティラミス

バームクーヘンとバームコーヒーで仕上げた、あたたかいティラミスです。

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どらやきとソフトクリーム
栗ペーストの組み合わせ

瑞々しい粒餡とソフトクリームをたっぷりとはさみ味わい豊かな栗ペーストをトッピングした季節限定のどらやきです。

• ＃季節限定
• ＃おやつ
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どらやきとソフトクリーム

ふんわり焼き上げたどらやきの生地に、甘さ控えめのみずみずしい粒餡とたっぷりのソフトクリームをはさんで仕上げました。

• ＃おやつ
• ＃メインショップカフェ

あたたかいジンジャーマドレーヌ

ラコリーナ生姜の心地よい辛みをアクセントに、香り豊かに焼き上げたマドレーヌの上にホイップしたジンジャーバターをのせました。

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ミートソースとチーズをたっぷりと

ジューシーな食感のウインナーに野菜の甘みが引き立つミートソースとパルメザンチーズを合わせたホットドッグです。

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季節野菜にすりごまをたっぷりと

キャンディーファームで収穫した野菜をはじめ、季節野菜を小さく刻み、山田製油のごまドレッシングとすりごまをたっぷりとかけたサラダです。

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にらの甘みとお醤油の香り

赤こんにゃく、小豆の皮を混ぜ込んだごはんの上に、キャンディーファームで収穫したたっぷりのにら、もやしなど、野菜の食感を残し炒め仕上げました。
※にらの生育状況により、販売を休止する場合がございます。

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ソフトクリーム

小豆皮をくわえたワッフルコーンに、ソフトクリームをしぼり粒餡とオリーブオイルをかけ仕上げました。

• ＃おやつ
• ＃メインショップカフェ

ソフトクリームにバームサブレを添えて

蒜山（ひるぜん）ジャージー乳を使ったソフトクリームに、サクサクのバームサブレを添えました。

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