ラ コリーナ日誌
カテゴリ
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たいまつフェス2023 ―前編―
11月11日、12日の2日間、「たいまつフェス2023」をラ コリーナで開催しました。このイベントは、近江八幡の伝統文を多くの方に知っていただきたいと2016年から行うもの。今年は近江八幡市内5町の松...
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チョコレートの祭典 サロン・デュ・ショコラ パリへ 前編
10月下旬、クラブハリエのスタッフ数名と洋菓子の本場フランス「パリ」に訪れました。2023年10月28日から11月1日まで、パリのポルト...
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新登場！ “生どら 芋”
秋冬の定番であるさつまいもを使った新商品。この度、“生どら 芋” がメインショップカフェのメニューに仲間入りです！
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上生菓子 迎春
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新しい調理法“冷燻”を活かした「しょうゆ焼餅」
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素材をめぐる旅 －もち米ー
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みんなで創る 未来の田んぼ『稲刈り 2023』
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秋のラ コリーナへようこそ
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健幸チャレンジ ビワイチDE『○○』を開催しました！
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田んぼから学ぶ -収穫編-
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歳時菓 ～亥の子餅～
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自然に学ぶ ラ コリーナ学2023 〜稲刈り〜
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歳時菓 ～栗名月～
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日牟禮館 ーフラワーアレンジメントレッスンー
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京都髙島屋限定のお菓子が新たに仲間入り
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素材をめぐる旅 －紅玉ー
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秋の彩り 〜かぼちゃの出荷作業〜
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スイーツフェス2023 開催！
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栗の味わいと食感をそのままに − 栗月下 −
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モンブランがはじまりました！
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たねやの「さつまいも餡」
