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ラ コリーナ日誌
いよいよ全国販売スタート！バームショコラ ド ヴォヤージュ新商品発表会
Text : 猪田祐梨奈(広報室)
- #クラブハリエ
2025年1月30日、 BAUM CHOCOLAT DE VOYAGE（バームショコラ ド ヴォヤージュ）の全国販売スタートにあわせ、東京都内で新商品発表会を行いました。
クラブハリエ待望の新定番商品であるバームショコラ ド ヴォヤージュは、専用のレシピで焼き上げたバームクーヘンを熱風で乾燥させ軽い口あたりにし、数種類をブレンドしたショコラをほどよく染み込ませた焼き菓子です。
まず、 クラブハリエ 代表取締役社長 グランシェフ 山本隆夫よりバームショコラ ド ヴォヤージュ開発の経緯や想いをお話させていただきました。
グランシェフ山本より
「約20年前、阪神梅田本店へバームクーヘン専門店として出店したことをきっかけに人気をいただき、バームクーヘンがブランドの柱となりました。
より多くの場面でお客様にお楽しみいただきたいという思いで構想をねり、長年試行錯誤してきました。
試作を重ねる中でバームクーヘンの層を活かしたままでチョコレートがけが成功した時、思わずガッツポーズをとってしまうくらい嬉しかったことを覚えています。
自身の職人としての経験と知識を活かして完成させた自慢のお菓子をぜひ多くのお客様にお召し上がりいただきたいです。
そしてバームクーヘンだけでなくこれからもいろんな挑戦をしていきたいです。」
また、今回スペシャルゲストとしてお笑いコンビ「かまいたち」（山内健司さん、濱家隆一さん）をお迎えし、商品コンセプトに関わるトークセッションやご試食をしていただき商品発表会を盛り上げてくださいました。
一足先に販売をスタートさせた関西では、多い日には阪神梅田本店ポップアップストア・滋賀県内店舗・クラブハリエ 公式オンラインショップあわせて1日約17,000個を売り上げています。
特に阪神梅田本店 ポップアップストア（1月8日～14日）オープン時には多くの方にお越しいただき、購入のための行列が1時間以上になるほどでした。
関東では2月8日～2月14日まで伊勢丹 新宿店でポップアップストアを開催。
お試しにぴったりの2個入（※ポップアップストア限定）もご用意してお待ちしております。
全国販売がスタートし、よりお求めいただきやすくなったバームショコラ ド ヴォヤージュ。
ぜひお近くの店舗でお買い求めください。
