賀正

謹んで新年のご挨拶を申し上げます。

ラ コリーナ近江八幡が開店して今年で10年を迎えます。自然とお菓子を楽しみ、人々が集う繋がりの場となるよう願いをこめた空間へ本当に多くのお客様がご来店くださいましたこと厚く御礼申し上げます。

八幡山のふもとで月日をかさねるなか「自然に学ぶ」というコンセプトへの共感や森づくり、お米づくりにご参加いただける方がずいぶん増えました。土や水に触れ、身近な自然に目を向け、未来について考える。この10年、そうした意識の変化も感じております。

たねやでは今年、ふるさと近江八幡を離れ大津市にて新たな挑戦を行います。3月にオープンするLAGO 大津は琵琶湖をのぞみ、水に親しみ、いのちをはぐくむ森に抱かれながら思い思いに過ごしていただける空間です。

ラ コリーナ近江八幡が私どもの在り方や考え方の発信地だとすれば、LAGO 大津は訪れてくださる方々こそが主人公です。はるか昔から豊かな水をたたえ人々を潤してきた琵琶湖。その美しさ、尊さを守り伝えるとともに近江の奥深さも知っていただきたい。地域の皆様、観光に訪れる方々など多彩な人とつながり、大津市とも連携しながら“未来”を創る拠点にしたいと考えています。

みんなでつくり　未来へつなぐ

土や水、自然とともにあるお菓子づくりはぶれることなく、これからの日々も皆様とともに歩んでまいります。
本年もご愛顧ご贔屓のほどよろしくお願い申し上げます。

ありがとうございます。

2025年1月1日