お知らせ
お知らせ商品情報
LAGO限定 仰木の棚田米を使用した大福を販売
2025年11月15日より「棚田米大福」をLAGO 大津限定で販売いたします。
粗搗きにした滋賀羽二重糯に北海道産白小豆のこし餡を包み、歯切れのよい大福に仕上げました。
滋賀羽二重糯は滋賀県大津市仰木（おおぎ）の棚田で育てられたものを使用しています。
仰木の土壌は粘土質。棚田では天水（山の水）を使用し、昼夜の寒暖差と相まって強い甘みと強い粘りをもつお米に育ちます。
白小豆は北海道産の「キタホタル」を使用。小豆の中でも白小豆は栽培が非常に難しく、生産量はごくわずか。その名の通り、光をまとったような淡い色合いと上品な香り、優しい甘みが特徴です。美しい白色も楽しめるよう丁寧に製餡しています。
棚田米大福はシンプルに、素材それぞれが持つ味わいを大切に仕上げました。一口食べると澄んだ甘みがふわりと静かに広がります。
素朴な大福で棚田米と白小豆の味わいをお楽しみください。
【棚田米大福】
販売価格
1個 356円（税込）
日保ち
当日中
販売期間
2025年11月15日〜12月上旬
販売店舗
LAGO 大津
※予告なく変更する場合がございます。
※販売数量に限りがございます。