1月18日、ジェイアール名古屋タカシマヤにて「2024アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！～」がスタートしました。
クラブハリエは10階のメイン会場に出店、ここでしか出会えない限定商品をご紹介します。

5ハートブラウニー

小さなハートは食感も楽しいチョコレートブラウニー。マカダミアナッツやカシューナッツを使い、素材を活かした5つの味をお楽しみください。

5ショコラバームmini

クラブハリエのバレンタインを象徴するショコラバーム。
ほろ苦く濃厚なガナッシュを合わせた「ショコラバームmini」に、やさしい味わいを活かした「ミルクチョコ」、 素材との組み合わせを楽しむ「苺」「抹茶」「キャラメル」。 食べやすい手のひらサイズに仕上げた、5種類のショコラバームminiをお楽しみください。

ショコラバームmini フリュイ

今年のアムール・デュ・ショコラ限定新商品は、フルーツの香りやみずみずしさにこだわった３つのショコラバームminiの詰合せ。
フルーツの果汁やピューレを入れた香り豊かなバームクーヘンから果肉やピューレを加え素材の魅力を存分に引き出した、なめらかなフィリングやガナッシュがとけ出します。

甘酸っぱく華やかに香る苺、トロピカルでフルーティーな味わいのマンゴー、ほろ苦いチョコレートにとろける食感のバナナ。フルーツの味や香り、食感もお楽しみいただけるスペシャルな詰合せです。少し温めてお召し上がりください。

フォンダンショコラ ホワイトカカオ

ホワイトカカオは生産量の少なさから“幻のカカオ”と呼ばれています。
カカオ豆は割ると紫色をしていますがホワイトカカオは豆の中まで真っ白。苦みや渋みが少なく独特の酸味とまろやかな味が特徴です。
少し温めることでガナッシュが溶け出し、ホワイトカカオの香りや味わいを存分に楽しめるフォンダンショコラ。稀少なメキシコ産ホワイトカカオを使った特別な一品です。

※ホワイトカカオ19％（製品に占める割合）

チェリーボンボン

粒の大きな山形県産の紅秀峰を使いました。ブランデーの芳醇な風味が際立ちます。

※アルコール分：2.8%

生ボンボン（4個入）

香り高いチョコレートに生クリームを加え、とろけるようになめらかな口溶けに仕上げたボンボンショコラ。口に入れるとゆっくりと溶けて、カカオの香りとまろやかな味わいが広がります。チョコレートのゆたかな風味と口溶けをご堪能ください。

ボンボン ケーク

チョコレートの香りや風味とともに味わう、ひとくちサイズの可愛らしい焼菓子。 素材や風味、食感などバリエーション豊かに仕上げた9種類のおいしさを楽しめるアソートです。

クラブハリエのアイアシェッケ CHEESE×3

2024チャレンジ企画

2022年から始まった素材を活かしたチャレンジ企画。今年のテーマは「チーズ」。

バームクーヘンを使ったサブレ生地の上にラムレーズン入りのクリームチーズ、さらにバターとカスタードクリームの生地をかさね、一番上にそぼろ状のクッキーをあわせたクラブハリエの『アイアシェッケ』。
2024年、熟成されたコンテチーズの旨味を活かした『アイアシェッケ コンテ』が新たに加わりました。しっとりやさしい口あたりと濃厚で贅沢な、個性豊かな3種のおいしさをお楽しみください。

苺づくしのマカロン

2023チャレンジ企画

苺を使った5種類のマカロン。サンドするクリームやガナッシュ、マカロンコック（生地）にもこだわりました。
真空低温調理で苺の香りを水に移し、それを卵白にあわせ、メレンゲに華やかな風味を持たせています。素材を活かした味わいをお楽しみください。

クラブハリエのチョコバナナ

2022チャレンジ企画

お祭りの屋台に並ぶ見た目もかわいい「チョコバナナ」。甘みと酸味が特徴の沖縄県産島バナナを使いました。バナナの風味が活きるように火を通し、島バナナの酸味をアクセントに仕上げたクラブハリエの個性あふれるチョコバナナです。

シェフの日替り

滋賀県内の店舗や工房のシェフがバレンタインをテーマに作りあげた個性豊かなお菓子と、普段ラ コリーナ近江八幡でしか買えない商品を日替りでお届け。2月14日までお客さまにワクワクをお届けしたいと願いをこめた特別企画です。

クラブハリエの多彩なお菓子と出会えるこの機会、ぜひ会場へ足をお運びください！