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ラ コリーナ日誌
パインアメ × CLUBHARIE まあるいお菓子で生まれたご円（縁）
Text : 青木志歩（広報室）
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“1951年に誕生”し、“まあるいお菓子”を“滋賀県”で作っているという様々な共通点からご円（えん）が繋がり、「パインアメ × CLUB HARIE」のコラボレーションが実現。
パインアメとバームクーヘンの特徴を活かしたコラボレーション限定の「バームアメ」と「パインバーム」が生まれました。
▲ラ コリーナ近江八幡 本社
■バームアメ
クラブハリエ グランシェフ 山本隆夫が監修した「バームアメ」は、パインアメに洋菓子の要素とサクサク食感を組み合わせた一品。
洋焼菓子をイメージした味わいのキャンディの開発は2022年2月からスタート。味の調整を行うこと17回。開発のなかで隠し味にパインアメのフレーバーとパイナップルの果汁も配合するアイデアがうまれ、もう1粒食べたくなるような味わいのキャンディが完成しました。
【販売場所】
■バームアメ
阪神梅田本店1階 食祭テラス 「パインなおやつ」（8月16日〜21日）
ラ コリーナ近江八幡 バームファクトリー/ギフトショップ（8月16日〜9月下旬予定）
■パインバーム
パイナップルの果肉入りの生地を職人が焼き上げた「パインバーム」は、“パイナップル”を味わってもらえるバームクーヘンを目指しました。甘い香りと酸味をお楽しみいただける夏にも爽やかなバームクーヘンです。
【販売場所】
■パインバーム
阪神梅田本店1階 食祭テラス 「パインなおやつ」（8月16日〜21日）
ラ コリーナ近江八幡 バームファクトリー/ギフトショップ（8月16日〜9月下旬予定）
たねや・クラブハリエ公式オンラインショップ（9月1日〜数量限定販売）
コラボレーション商品は、2023年8月16日から阪神梅田本店で開催される「パインなおやつ」イベントや、ラ コリーナ近江八幡でお求めいただけます。
「パインなおやつ」イベント初日にはパイン株式会社 上田会長とクラブハリエ グランシェフ 山本が開発秘話についてお話をさせていただきました。
8月21日までのイベントでは限定商品の販売のほか、特別にご用意したフォトブースなどもお楽しみいただけます。
パイン株式会社とクラブハリエ、それぞれの思いのこもった特別な“まあるいお菓子”をこの機会にぜひお楽しみください！
