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ラ コリーナ日誌
上生菓子 風花
Text : 桂浩子（広報室）
- #たねや
山から吹きおろす風は頬を切るほどに冷たく。明け方の冷え込みは地面に薄い氷をつくります。寒さが増すなか年の暮れもひたひたと近づいて、どこか気もそぞろな師走の日々です。
菓銘 薄氷
夜もすがら寒さがつのった山里に、硝子（ガラス）のような薄氷（うすらひ）。はかない氷を薯蕷羹と葛蒸羊羹であらわしました。
薄氷に枯れ野、侘助（わびすけ）をそろえた「上生菓子 風花」はたねや各店舗にてご予約を承ります。和菓子職人がつくりあげる冬景色をお楽しみください。
